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La Organización Colegial Veterinaria (OCV) ha hecho un llamamiento a las autoridades sanitarias, políticas y sociales para que adopten un enfoque One Health-Una Sola Salud, que reconoce la interconexión entre la salud humana, animal y ambiental, y que busca prevenir y responder a los desafíos que plantean las enfermedades emergentes, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.
¿Qué es el enfoque One Health-Una Sola Salud y por qué es necesario?
El enfoque One Health-Una Sola Salud es una iniciativa global que promueve la colaboración entre diferentes disciplinas y sectores para mejorar la salud y el bienestar de las personas, los animales y el medio ambiente. Se basa en el principio de que la salud de los seres vivos está interrelacionada y depende de la salud del planeta.
La interconexión entre la salud humana, animal y ambiental
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 60% de las enfermedades infecciosas que afectan a los humanos son de origen animal, y el 75% de las nuevas enfermedades infecciosas han surgido por el contacto con animales o sus productos. Estas enfermedades se conocen como zoonosis y pueden transmitirse por contacto directo, por vectores como insectos o roedores, o por alimentos o agua contaminados. Algunos ejemplos de zoonosis son la rabia, la gripe aviar, la tuberculosis bovina, el ébola o la covid-19.
Los riesgos emergentes de las zoonosis y el cambio climático
El aumento de la población humana, la urbanización, la globalización, los cambios en los hábitos alimentarios, el comercio ilegal de animales, la deforestación, la contaminación o el calentamiento global son algunos de los factores que favorecen la aparición y propagación de las zoonosis. Estas enfermedades suponen una amenaza para la salud pública, la seguridad alimentaria, la economía y el desarrollo sostenible. Además, el cambio climático afecta a la distribución geográfica y estacional de las enfermedades transmitidas por vectores, como el dengue, la malaria o la leishmaniosis.
Los beneficios de la cooperación internacional y la salud planetaria
Para hacer frente a estos retos sanitarios, se necesita una visión integrada e intersectorial que involucre a profesionales de la salud humana, animal y ambiental, así como a otros actores relevantes como agricultores, ganaderos, industria alimentaria, consumidores, educadores o medios de comunicación. El enfoque One Health-Una Sola Salud facilita el intercambio de información, conocimiento y recursos entre los diferentes niveles (local, nacional e internacional) y favorece la prevención, detección precoz y respuesta rápida a las emergencias sanitarias. Asimismo, contribuye a promover la salud planetaria, entendida como el estado de armonía entre los seres humanos y los sistemas naturales que sustentan la vida.
¿Qué papel juega la veterinaria en el enfoque One Health-Una Sola Salud?
La veterinaria tiene una función esencial en el enfoque One Health-Una Sola Salud, ya que aporta su experiencia y conocimiento en diversos ámbitos relacionados con la salud pública.
La prevención, el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades de los animales
Los veterinarios son los responsables de velar por la salud y el bienestar de los animales domésticos, silvestres y exóticos. Su labor incluye la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades que pueden afectarles o transmitirse a los humanos. Los veterinarios también realizan programas de vacunación, desparasitación, esterilización y control de la reproducción de los animales, contribuyendo así a reducir el riesgo de transmisión de enfermedades y a mejorar su calidad de vida.
La contribución a la seguridad alimentaria y la biodiversidad
Los veterinarios participan en la producción, transformación, distribución y consumo de los alimentos de origen animal, garantizando su calidad, seguridad e inocuidad. Los veterinarios supervisan el cumplimiento de las normas sanitarias, de bienestar animal y de trazabilidad en las explotaciones ganaderas, los mataderos, las industrias cárnicas y los establecimientos comerciales. Los veterinarios también colaboran en la conservación de la biodiversidad, protegiendo a las especies amenazadas, controlando las especies invasoras y fomentando el uso sostenible de los recursos naturales.
La formación continua y la innovación en el sector
Los veterinarios se mantienen al día de los avances científicos y tecnológicos que se producen en el campo de la salud y la nutrición animal. Los veterinarios realizan actividades de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) para mejorar el diagnóstico, la prevención y el tratamiento de las enfermedades, así como para desarrollar nuevos productos y servicios que aporten valor al sector. Los veterinarios también se implican en la formación y sensibilización de otros profesionales, estudiantes y ciudadanos sobre la importancia del enfoque One Health-Una Sola Salud.
¿Qué propone la OCV para impulsar el enfoque One Health-Una Sola Salud en España?
La OCV es la entidad que representa y defiende los intereses de los más de 30.000 veterinarios colegiados que ejercen su actividad en España. La OCV ha elaborado un documento titulado “Veterinaria: una profesión esencial para la salud pública”, en el que plantea una serie de propuestas para impulsar el enfoque One Health-Una Sola Salud en nuestro país.
El reconocimiento de la profesión veterinaria como esencial para la salud pública
La OCV reclama que se reconozca oficialmente el papel fundamental que desempeñan los veterinarios en la protección y promoción de la salud pública, tanto en situaciones ordinarias como extraordinarias. La OCV solicita que se incluya a los veterinarios en los planes estratégicos y operativos de salud pública, que se les dote de los recursos necesarios para desarrollar su labor y que se les otorgue el estatus de autoridad sanitaria.
La participación activa en los planes y estrategias nacionales e internacionales
La OCV propone que se integre a los veterinarios en los órganos consultivos y de decisión que se encargan de diseñar e implementar los planes y estrategias nacionales e internacionales relacionados con el enfoque One Health-Una Sola Salud. La OCV aboga por una mayor coordinación y colaboración entre las administraciones públicas, las organizaciones profesionales, las entidades científicas y las asociaciones civiles que trabajan en este ámbito.
La colaboración con otros actores del ámbito sanitario, científico y social
La OCV ofrece su apoyo y asesoramiento a otros actores del ámbito sanitario, científico y social que comparten los objetivos del enfoque One Health-Una Sola Salud. La OCV se compromete a establecer alianzas estratégicas con otros colegios profesionales, universidades, centros de investigación, empresas, ONGs y medios de comunicación para difundir el mensaje y generar conciencia sobre la importancia de cuidar la salud humana, animal y ambiental.
Desde Nutrofar nos sumamos al llamamiento de la OCV y nos ponemos a disposición de nuestros clientes para ofrecerles los mejores productos y servicios de salud y nutrición animal. Creemos firmemente en el enfoque One Health-Una Sola Salud y apostamos por una veterinaria responsable, innovadora y comprometida con el bienestar común. Si quieres saber más sobre nosotros o sobre nuestros productos, visita nuestra web www.nutrofar.es o llámanos al 955 99 77 88. Estaremos encantados de atenderte.